Новости

Роспотребнадзор снимает введенные из-за пандемии ограничения

В течение последних четырех месяцев в России отмечается устойчивое снижение интенсивности эпидемического процесса по COVID-19. Недельный показатель заболеваемости снизился более чем в 64 раза (с максимального 907,6 в середине февраля до текущего 14,06) и находится на минимальных значениях с начала пандемии. Динамика значений коэффициента распространения коронавируса и среднесуточного темпа прироста новых случаев также свидетельствует о падении интенсивности эпидпроцесса. Устойчивое снижение з...

О подтвержденных случаях заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID-2019 в Республике Алтай 01.07.2022г.

30 июня в Республике Алтай зарегистрировано 5 случаев заболевания коронавирусом, в том числе: Горно-Алтайск – 2, Чойский район – 2, Онгудайский район – 1.

Эшерихиоз – болезнь лета!

Эшерихиоз – острая кишечная инфекция, вызываемая некоторыми типами кишечных палочек, протекающая с синдромом гастроэнтерита и гастроэнтероколита. Зачастуем эшерихиоз называют – диареей путешественников. Кишечные палочки были открыты в 1886 г. английским ученым Т. Эшерихом, в честь которого они получили свое название – эшерихии. Бактерии являются постоянными обитателями кишечника здорового человека, однако некоторые из них могут быть возбудителями острых кишечных инфекций. Патогенные эшерихии и эшерихии-сапрофиты имеют общие морфологические и биохимические свойства, но различаются по антигенной структуре. Возбудителей эшерихиозов классифицируют на несколько видов:

-Энтеропатогенные (EPEC). Возбудитель поражает преимущественно детей и наиболее часто встречается у малышей на первом году жизни. Максимально фиксируется заболеваемость в зимне-весенний период.

-Энтероинвазивные (EIEC). Дизентериеподобные палочки, поражающие слизистую оболочку толстого кишечника (напоминают действие шигелл). Путь передачи – водный, либо пищевой. Вызывают энтероколиты дизентерийного типа. Поражают взрослых и детей старше года.

-Энтеротоксигенные (ETEC). Заболевание вызванное ими характеризуются появлением холероподобной диарееи. Такой недуг поражает взрослых и детей, как правило, старше двух лет.

-Энтерогеморрагические (EHEC). Патоген провоцирует развитие геморрагической (кровавой) диареи, сходный с дизентерией.

-Энтероадгезивные эшерихии (EAEC), то есть «прикрепляющиеся» (от термина «адгезия»). Располагаются на стенках кишечника, нарушая процессы всасывания.

Диффузно-агрегативные (ДАЕС). Чаще встречаются у больных с ослабленной иммунной системой.

Эшерихии устойчивы в окружающей среде, могут месяцами сохраняться в воде, почве, испражнениях. По литературным данным сохраняют жизнеспособность в молоке до 34 дней, в детских питательных смесях - до 92 дней, на игрушках – до 3-5 мес. Хорошо переносят высушивание, обладают способностью размножаться в пищевых продуктах, особенно в молоке. Быстро погибают при воздействии дезинфицирующих средств и при кипячении.

Из пищевых продуктов фактором передачи могут послужить молоко и молочная продукция, готовые мясные продукты, напитки (квас, компот и др.). В детских коллективах распространение инфекции может происходить через игрушки, загрязненные предметы обихода, через руки больных матерей и персонала.

Восприимчивость к коли-инфекции значительно выше в детском возрасте. Заболевание протекает с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, характерно острое начало, больных беспокоят слабость, головокружение, температура нормальная или субфебрильная. Появляются тошнота, повторная рвота, разлитые боли в животе схваткообразного характера, частый (до 10-15 раз в сутки) и обильный, водянистый стул. Заболевание может иметь как легкое, так и тяжелое течение. Тяжесть течения определяется степенью дегидратации: от легкого энтерита до молниеносной формы заболевания с быстрым развитием обезвоживания. Длительность болезни от 5 до 10 дней.

Клиническая картина эшерихиозов сходна с другими кишечными инфекциями, поэтому основу подтверждения диагноза составляют современные (полимеразная цепная реакция (ПЦР)) и бактериологические методы исследования.

Основу профилактики эщерихиозов составляют меры по пресечению путей передачи возбудителя. Особенно важно соблюдение санитарно-гигиенических требований на объектах общественного питания, водоснабжения, предупреждение контактно-бытового пути заражения в детских учреждениях. Выполнение некоторых несложных советов поможет избежать заболевания кишечной инфекцией и сохранит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!:

-тщательно мойте руки с мылом при малейшем загрязнении, после посещения туалета, общения с животными, пред едой, приготовлением пищи, при возвращении домой;

-овощи, фрукты (ягоды), зелень – тщательно мойте проточной водой с последующим ошпариванием кипятком или кипяченой (бутилированной) безопасной водой;

не приобретайте продукты питания в местах несанкционированной торговли, у случайных лиц;

-с осторожностью употребляйте блюда традиционной национальной кухни, особенно приобретенные в местах уличной торговли, рынках;

-не употребляйте для питья воду из открытых случайных источников;

-не добавляйте для охлаждения в напитки лед, если его происхождение неизвестно;

-употребляйте в пищу продукты, в качестве которых вы не сомневаетесь, храните скоропортящиеся продукты питания в холодильнике с соблюдением правил «товарного соседства» - раздельного хранения готовой и сырой продукции, в пределах допустимых сроков хранения;

-для разделки продуктов (сырых и вареных овощей, мяса) используете отдельные разделочные доски, ножи;

-купайтесь только в специально отведенных местах, при купании старайтесь не заглатывать воду, объясните это детям, ведь лучший способ обучения ребенка – это личный пример родителей.

Берегите себя! Будьте здоровы!

О подтвержденных случаях заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID-2019 в Республике Алтай 30.06.2022

29 июня в Республике Алтай зарегистрировано 9 случаев заболевания коронавирусом, в том числе: Горно-Алтайск – 4, Кош-Агачский район – 2, Майминский район – 2, Улаганский район – 1.

Команда Санитарной службы региона успешно выступила в региональном этапе Спартакиады сотрудников Роспотребнадзора

Сборная команда из 10 лучших спортсменов Управления Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии и Алтайской противочумной станцииРоспотребнадзора Республики Алтай 27 и 28 июня представляла Санитарную службу региона на II региональном этапе Спартакиады сотрудников Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в г.Новосибирске.

Ревакцинация это лучший способ защиты от коронавируса!

Эпидемиологическая ситуация по заболеваемости COVID-19на территории Республики Алтай не стабильна.

О подтвержденных случаях заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID-2019 в Республике Алтай 28.06.2022г

27 июня в Республике Алтай зарегистрировано 3 случая заболевания коронавирусом, в том числе:Майминский район – 1, Турочакский район – 1, Улаганский район – 1.

В Республике Алтай продолжается сезон клещевых инфекций

Вся территория Республики Алтай эндемична по клещевым инфекциям. Это значит, что встретиться с клещомможно, находясь в любой точке региона. Клещевой сезон начинается в марте и заканчивается в октябре-ноябре. Наиболее активны клещи весной и летом. Ежегодно в республике проводят противоклещевые обработки территорий. В 2022 году обработано 742 гектара, только силами отдела профилактической дезинфекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай». Как правило, обрабатывают парки, сквер...

Продуктовая корзина: варенье

Варенье – одно из самых популярных лакомств в России. Его несложно готовить, и оно не содержит никаких вредных химических добавок, по крайней мере сваренное в домашних условиях. И, если уж речь заходит о сладком, для организма оно в любом случае лучше, чем фабричные конфеты.

«КВАС, картошка, щи, ОКРОШКА!!!»

Квас, напиток традиционный, является не только освежающим питьем, а так же прекрасно подходит для заправки окрошки. Как выбрать лучший и как не прогадать, покупая квас в магазине – выяснили специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай в Онгудайском районе».

Сегодня найти хороший пенный напиток по названием «Квас» действительно сложно. Полки магазинов заставлены бутылками с темным газированным содержимым, по вкусу и составу лишь отдаленно напоминающим настоящий квас. Обидно, потому что это - один из немногих продуктов, который родился в России. В старину делали сотни видов кваса - белый, темный, красный, вишневый, клюквенный, грушевый, медовый, брусничный, калиновый... Напиток готовили на солоде - пророщенном зерне, который богат витаминами, поэтому народ с его помощью не только утолял жажду, но и оздоравливался. К сожалению, с годами забылось большинство рецептов кваса, а благодаря успехам химической промышленности напиток приобрел ненатуральный вкус. Как во всем многообразии найти и купить традиционный полезный продукт.

Все современные квасы делятся на две категории: сделанные в результате брожения и купажированные (какой перед тобой напиток - читай на этикетке). Естественно, лучше покупать первый вид, потому что это и есть самый настоящий «живой» квас. В нем присутствуют кисломолочные бактерии и пекарные дрожжи, благодаря которым продукт находится в состоянии постоянного брожения.

Выбирая для своей семьи настоящий «живой» квас, обратите внимание на срок его годности - чем он меньше, тем лучше. Самым правильным пенным напитком считается тот, который хранится всего сутки, - в продукте с такой непродолжительной жизнью присутствуют все полезные элементы и витамины. За 24 часа сахар сбраживает, остается одна кислота, и квас скисает. Поэтому продается такой напиток только в розлив.

Указание на этикетке бутылки наименования «квасной напиток», означает, что данный продукт с квасом не имеет ничего общего. По сути, это газировка с его вкусом. Ее состав: ароматизаторы, идентичные натуральным, красители, регуляторы кислотности, подсластители. Особое внимание стоит обратить на консерванты, которые применяются при изготовлении квасного напитка. Очень часто производители используют бензоат натрия - в небольших дозах он безобиден для организма, но бывают случаи индивидуальной непереносимости этого вещества.

В традиционном квасе в перечне ингредиентов обязательно должны быть указаны дрожжи. Если их нет, а присутствуют вкусовые добавки и стабилизаторы, то перед вами ненатуральный продукт - газированный напиток с ароматизаторами и красителями.

При выборе кваса обязательно обратите внимание на этикетку: у настоящего кваса на ней должно быть указано "Продукт брожения". Надпись "Напиток сильногазированный" ставит под сомнение натуральность и пользу продукта для здоровья человека.

Посмотрите бутылку с квасом на свет. Обнаружили на дне небольшой осадок, а сам напиток кажется мутным? Значит, перед вами натуральный продукт. А вот абсолютно прозрачный напиток - это, скорее всего, подкрашенная газировка. Вы можете убедиться в этом, встряхнув бутылку: в газированном квасном напитке появятся крупные пузырьки, которые быстро исчезнут, в то время как в качественном квасе они мелкие и играют долго.

Настоящий квас не выдерживает попадания прямых солнечных лучей, поэтому его разливают в пластиковые непрозрачные бутылки или алюминиевые банки. В прозрачной таре продают только газированные квасные напитки. Хранить квас следует в холодильнике не более трех недель. Фильтрованный напиток простоит дольше, но и пользы для организма от него меньше, т.к. он был подвергнут дополнительной обработке. Именно такой квас чаще всего встречается на прилавках магазинов. Если же здоровье для Вас на первом месте, то выбирайте напиток нефильтрованный.

Согласно ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» на упаковке должно указано:

-Наименования продукта;

-Наименование, местонахождение (адрес) изготовителя;

-Товарный знак изготовителя (при наличии);

-Объем, л;

-Дата изготовления;

-Срок годности;

-Состав напитка;

-Пищевая ценность;

-Условия хранения;

-Обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен.

Приятных покупок!

О подтвержденных случаях заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID-2019 в Республике Алтай 27.06.2022

26 июня в Республике Алтай зарегистрирован 1 случая заболевания коронавирусом в Кош-Агачском районе.

О проведении II регионального (Сибирский федеральный округ) этапа Спартакиады сотрудников Роспотребнадзора

В соответствии с планом мероприятий, посвященных празднованию 100-летия со дня образования государственной санитарно-эпидемиологической службы России, 27-28 июня в городе Новосибирск проводится II региональный (Сибирский федеральный округ) этап Спартакиады сотрудников Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Об эпидситуации по заболеваемости COVID-19 в Республике Алтай по итогам прошедшей недели 27.06.2022

Анализ ситуации по заболеваемости COVID-19 показывает, что эпидемиологическая ситуация сохраняется не стабильной.

О подтвержденных случаях заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID-2019 в Республике Алтай 24.06.22

23 июняв Республике Алтай зарегистрировано 5 случаев заболевания коронавирусом, в том числе: Кош-Агачский район – 3, г.Горно-Алтайск – 2.

О санитарно-эпидемиологической обстановке в Республике Алтай и итогах деятельности за 25 неделю года (с 18.06.2022 по 24.06.2022)

По итогам прошедшей недели санитарно-эпидемиологическая обстановка в Республике Алтай характеризуется, как напряженная. По итогам двадцать четвертой недели года заболеваемость коронавирусом в Республике Алтай выше уровня предыдущей недели на 1,4 %. Зарегистрирован 71 случай заболевания (на 23-ой неделе –70 случаев).

Роспотребнадзор проводит контроль качества и безопасности воды родников

В летний периодповышается популярность родниковой воды. Республика Алтай богата природными источниками чистой воды. Отношение населения Республики Алтай, особенно коренных жителей, к родникам бережное, уважительное и почтительное. И это не случайно. С родниками связаны многие легенды и обычаи местного населения. Воду некоторых родников население считает святой, целебной, используемой при лечении различных заболеваний. На некоторых родниках сооружены часовни, которые представляют собой историч...

О профилактике пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей

Каждую неделю в лечебно-профилактические учреждения Республики Алтай обращаются порядка 16-20 граждан с признаками острых кишечных инфекций. Как правило, летом количество заболевших увеличивается. Выяснение обстоятельств заболевания показывает, что преимущественное большинство из них связано супотреблением некачественной пищи.

О принимаемых мерах по предупреждению ввоза и распространения коронавирусной инфекции 23.06.2022

Анализ ситуации по коронавирусной инфекции в Республике Алтай на текущую дату показал, что эпидемиологическая ситуация в регионе продолжает сохраняться напряженной. Коэффициент распространения инфекции, вычисляемый как среднее количество людей, которых инфицирует один больной до его изоляции, составил 0,4.

О необходимости прививки от коронавируса

Эпидемиологическая ситуация по заболеваемости COVID-19 на территории Республики Алтайе стабильна.

О мониторинге качества воды поверхностных водоемов

Санитарной службой региона с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения нашей республики с начала лета организовано проведение лабораторного контроля качества воды поверхностных водоемов и качества почвы прибрежной зоны, мест традиционно используемых населением для отдыха и купания.