Первый российский законодательный акт, направленный на защиту потребителей РФ, был принят в 1992 году. В этом году 15 марта 2016 года пройдет под девизом: «Исключить антибиотики из меню» («Campaign to get antibiotics off the menu»).

      Антибиотики (лат. antibiotic – средство против бактерий) представляют собой разновидность химиотерапевтических препаратов. Антибиотики – химические вещества биологического происхождения и их полусинтетические производные, подавляющие рост патогенных микроорганизмов, а в ряде случаев задерживающие рост злокачественных новообразований.

         В этой связи Международная организация по защите потребителей совместно со странами-членами планирует проведение кампаний, направленных на то, чтобы призвать предприятия быстрого питания прекратить продажу мяса (мясных продуктов), выращенного с использованием большого количества антибиотиков, необходимых для производства лекарств. Возрастающая устойчивость к антибиотикам достигает опасно высокого уровня по всему миру. Всемирная организация здравоохранения предупреждает, если непредпринять срочных мер, наступит конец эпохе антибиотиков, лекарства перестанут быть эффективными.

      Растущая устойчивость к антибиотикам обусловлена их чрезмерным использованием. Около половины антибиотиков, производимых в мире, используются в сельском хозяйстве. При этом большая часть используется для стимуляции роста, а также в качестве превентивных мер защиты от болезней, вместо применения антибиотиков для лечения в случае необходимости.

      Инфографика, размещенная на сайте Международной организации по защите потребителей показывает, что использование антибиотиков в сельском хозяйстве приведет к тому, что некоторые распространенные заболевания станут неизлечимыми. Применение антибиотиков для стимулирования роста производства пищевых продуктов животного происхождения играет роль в происхождении лекарственной устойчивости и должно быть прекращено: чем больше мы используем антибиотики сегодня, тем меньше вероятность того, что мы будем иметь эффективные антибиотики завтра. 

          В этой связи в целях предотвращения глобальной угрозы для здоровья населения Международная организация по защите потребителей призывает убедить продовольственные компании изменить политику в отношении использования антибиотиков. Важную роль в этом процессе могут сыграть потребители.